改過的起司蛋糕
以往我做 cheese sponge cake 都會跟著食譜一模一樣的步驟和材料份量.
最近我比較想要 experiment….
所以前陣子的檸檬蛋糕, 還有今天的起司蛋糕, 都是被我改過食譜的….
This time, instead of making two small cheese sponge cakes, I made a big one (first time ever).
烤焗時間有的抓不準. 忘了大蛋糕需要烤久一點 :S 最後總共烤了大約40分鐘左右 (didn’t time it). 剛烤好時有點乾…. luckily it’s moist again after cooling.
烤好當然就要試吃囉! 我滿喜歡這淡淡的味道. 下次可以多加點糖+檸檬汁~ B 說甜度剛剛好, 不過我還是覺得可以多加點糖給 sugar-lovers 吧 XD
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