因為還是有點不舒服的關係, 早上留在家裏休息. 中午和弟弟一起去教會聽有關 WYD 的資訊. 還有三十幾天… 快了!
回家路上, 我和小弟心血來朝突然想做 instant cupcake, 就馬上去買盒裝蛋糕粉 現成嘛~ 所以糊只要十分鐘就準備好了. 烤蛋糕也滿快的. Icing 才是最麻煩的一部分…..
平常我們用的 icing 都是自己開水的. 可是這個是 “pre-made” 的, 有點黏黏的, 很難弄好看…. 之後加sprinkling, 居然不黏 =o= 氣死人了. 要出門囉~ 以下是這次的蛋糕結果. 賣相不太行… oops.
不知道為什麼, 可是澳洲人好像都超愛吃 Lamington…
記得小學時, 學校曾經舉辦過一個叫 “Lamington Drive” 的籌款活動.
那時候真的完全聽不懂… Lamington 是什麼? Drive - 要開車嗎? (當時真的那樣想)
噢, 原來 Lamington 是蛋糕的名字ㄚ….
簡單的說, 就是有椰絲巧克力包著的蛋糕.
以前吃過一些裡面很乾, 覺得香港的莎莉蛋糕好吃多了!
之後發現那可能是已經過期的蛋糕才會那麼乾 = =
其實還滿好吃的啦~ 只要巧克力不要太甜的話~
今天下午公司只有我和老闆在, 老闆請吃 Lamington 耶~
感謝啦!!
2007/08年的 E-book 快要過期了. 看見 Cheesecake Shop 還有卷就想買蛋糕.
我們昨天繞了兩三家店都沒有我們想要的 fruit flan. 今天打電話去訂…. XD
對我們家人來說, fruit flan 讓我們想起很多美好的回憶.
我最記得以前高中的時候, 住我們家的姊姊常常買蛋糕回來, 其中一個就是 fruit flan!
好大一個蛋糕. 六個人才吃了一半. 超級好吃~~~
我又換蛋糕食譜了….
這次做得比較 fluffy, 不過有點不夠甜.
I guess I’ll just use my intuition to make the cake for saturday…
Hopefully, everything will turn out ok….
忙碌的時候, 時間過得特別快….. 好久沒體驗過”覺得上班時間過很快”了. 回到家, 第一件事煮飯, 再和小弟一起去買菜. 很快就解決了~~ 去加油站時, unleaded 的價錢框居然是空的 @@ 意思說, 這家油站沒油了. 幸好我車子能用 E10. 小弟卻白走了一趟, 因為他一定要加 unleaded 的油. 其實 unleaded 和 E10 品質有差別嗎? 不知道…..
嗯…. 順帶一提, 昨晚回到家已經很晚, 可是卻突然想做蛋糕…..
不管那麼多了. 就算是晚上十點, 還是實行了做蛋糕這個念頭 XD
這次是用盒裝蛋糕粉那種的. 也不能說這是為懶人而設的啦. 只是, 比較方便而已. 不知盒裝蛋糕粉裡面有什麼材料 (看包裝也看不懂)? 為什麼烤出來的蛋糕會那麼鬆軟? 把紅蘿蔔都磨成粉狀了嗎? 有空要研究一下不同麵粉的用途+焗出來的效果. 下次來做非盒裝的紅蘿蔔蛋糕吧
今天逛網站, 找到個有趣的照片~
讓人切不下手的~ 酒吧蛋糕
下面很明顯是蛋糕, 可是上面的酒吧…
我和朋友是猜說桌子可能也是蛋糕, 人物可能是糖.
其他就不知道了…. XD
